Hóvirág (saját recept szerint)

Hozzávalók:

3 tojás
7 evők. cukor
1 l. tej
1 cs. kétszersült
3 evők. liszt
1 vanília

A kétszersültet apróra tördeljük és formás edénybe tesszük (kifogjuk borítani ha kész!)

6 kanál tejet kiveszünk az egészből. A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a 3 kanál lisztet és a 6 kanál tejet. A többi tejet felforraljuk, majd hozzákeverjük az előzőleg kikevert pépet, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A kész krémet még forrón a kétszersültre öntjük, szép simára eligazítjuk a tetejét, majd kihűtjük teljesen. Ha kihűlt, kiborítjuk a tálból, a 3 tojás fehérjét keményre felverjük 3 kanál cukorral, majd a kétszersültre halmozzuk. Csokit reszelünk, vagy tortadarával megszórjuk a tetejét.

Ötletem: Mély jénaiba érdemes készíteni, és mielőtt beletördelnéd a kétszersültet, hideg vízzel öblítsd át az edényt, hogy könnyen kiboruljon belőle mikor kész.

Javaslatom: Aki édesebben szereti, nyugodtan tehet a krémbe több cukrot.

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.