Banános szelet
Hozzávalók:
Piskóta:
6 tojás 6 evők. liszt 6 evők. cukor 1/2 cs. sütőpor
Krém:
1 cs. vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 15 dkg cukor
Továbbá:
4-5 banán csokireszelék
Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt szabunk, aminek az alját vajjal kikenjük. A banánok héját lehúzzuk, majd karikákra vágva elszórjuk az aljában. A piskótához a tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, amivel tovább verjük. A keverőgépet alacsonyabb fokozatra állítva a sárgákat egyesével belekeverjük. Utána fakanállal a sütőporral elkevert lisztet is beleforgatjuk. Ezt a masszát elsimítjuk a banánkarikák tetején. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, de pár perc után csökkentjük a hőt 160 fokra, és így sütjük készre (tűpróbáig). Sütés után rácsra tesszük a tepsit, majd mikor langyosra hűlt a piskóta, akkor egy tálcára átfordítjuk úgy, hogy a banános rész legyen felül. A sütőpapírt óvatosan lehúzzuk. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, majd kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, és összedolgozzuk a pudinggal. Amikor teljesen kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet, és a tetejére csokoládét reszelünk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
Üdv!Én is kiprobáltam,nálunk is bejött.Ajánlom mindenkinek.