Marcipánnal töltött bonbon

Hozzávalók:

étcsokoládé
eperdzsem
marcipán massza

Gőz fölött megolvasztjuk az étcsokoládét, majd a bonbonformákat kikenjük úgy, hogy az oldalára is jusson. Hűtőbe tesszük teljes dermedésig. Utána kis kanállal beleteszünk egy kis dzsemet, majd erre helyezünk egy darabka marcipánt, amit először golyóvá formáltunk, majd ellapítottunk. Kicsit rá is nyomkodjuk a dzsemre, hogy ne maradjon levegő közte. Olvasztott csokival befedjük a tetejét, és hűtőbe tesszük ismét, míg teljesen megkeményedik. Ezután kinyomkodjuk a formából, és fantáziánk szerint díszíthetjük. Én egy kocka fehér csokit olvasztottam fel mikróban, majd egy zacskó segítségével "megfirkáltam".

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés