Virslis-gombás lepény
Hozzávalók:
20 dkg gomba 2 pár virsli 2 tojás 2,5 dl tej 7 dkg reszelt sajt 1 teásk. mustár só bors vaj
A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, majd kevés vajon megpároljuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg az eresztett levét elfövi. Lehúzzuk a tűzről, és a virsliket karikákra vágva hozzáadjuk. Egy kisebb jénai tálat kivajazunk, egyenletesen elszórjuk benne a gombás virslit. A két tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a mustárt, a reszelt sajtot, és a tejet. Ráöntjük a jénaiban várakozó gombás virslire, és 150 fokon 45 perc alatt megsütjük. Kockára szelve kínáljuk. Sült burgonyával, salátával tálaljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
Kedves Stella! Köszönöm a visszajelzésedet, örömmel olvastam, hogy egy könnyű vacsorát sikerült tálalnod! :)
Üdvözlettel: Zsuzsa