Tönköly sós pálcika
Tönköly sós pálcika
Hozzávalók:
30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 dl olívaolaj 1 teásk. só (lehet kicsit púposaban mérni) 1 kávésk. sütőpor 1,5 dl víz
A lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport, az olajat és a vizet. Összegyúrjuk a tésztát és szobahőmérsékleten hagyjuk 20 percet pihenni. Utána egyforma kis darabokat csipünk ki a tésztából, amit pálcika formára sodrunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180-200 fokon ropogósra sütjük.
|