Gombás-zöldséges köles

Hozzávalók:

1 kis fej vöröshagyma
1 kisebb póréhagyma
1-2 szál sárgarépa
15-20 dkg gomba
15-20 dkg zöldborsó
1 bögre köles
2 bögre víz
1-2 kanál olaj
só
vegeta

A kockára vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az ugyancsak kockára vágott sárgarépát, és kevergetve tovább pirítjuk. Utána a felszeletelt gombát és a zöldborsót is hozzá tesszük, sózzuk, vegetával megszórjuk, és addig pároljuk nyitott serpenyőben, míg az eresztett levét elfövi. A vége felé a felkarikázott pórét is hozzáadjuk. A kölest szűrőkanálba tesszük és átmossuk, majd lecsöpögtetve a zöldségekhez adjuk, felöntjük bő kétszeres mennyiségű vízzel, gyors lángon felforraljuk, majd takarékra vesszük, és lefedve puhára pároljuk.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.