Töltött libanyak

Pontos receptet nem lehet hozzá adni, mert minden attól függ, mekkorák a bőrök. Én ehhez a kettőhöz vízbe áztattam két száraz zsömlét, vagy ennek megfelelő mennyiségű kenyeret, esetleg magos kiflit, ami éppen száraz és megfelel erre a célra. Jól kinyomkodjuk. Tettem hozzá egy nagy fej apróra vágott, olajban megpirított hagymát, egy nyers tojást, csokor petrezselymet felaprítva, sót, borsot ízlés szerint. Lehet még gombát, olívabogyót beletenni. A bőrt a keskenyebb végén bevarrom, betöltöm a tölteléket lazán, mert kipukkad! Ha kimarad töltelék, azt a tepsiben a nyak köré lapogatom. Mérsékelt tűzön pirulásig sütöm.(Legfinomabb a sült töltelék, ami egyben köret is lehet). Salátával, savanyúsággal lehet tálalni.

A receptet, és a hozzá tartozó képeket Zsóka küldte, akinek ezúton is köszönjük!

 

 

 

 

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.