Paradicsomos zöldbabfőzelék
Hozzávalók:
Kb. 60 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 1 teásk. pirospaprika kb. 1 liter paradicsomlé 1 evők. liszt só
A hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Utána megszórjuk pirospaprikával, és egy kevés vízzel felengedve fedő alatt jó puhára főzzük. A megtisztított, és feldarabolt zöldbabot hozzáadjuk a hagymás alaphoz, sózzuk, kevés vizet adunk még hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk. A lisztet kevés paradicsomlével kikeverjük, hozzáadjuk a többi paradicsomlevet, majd a puhára párolt zöldbabra öntjük. Kevergetve forraljuk, amíg kellően besűrűsödik.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|