Gombás-cukkinis csirkemell

Hozzávalók:

3 csirkemellfilé
50 dkg gomba
25 dkg cukkini
2 dl tejszín
2 teásk. liszt
1-2 dl fehérbor
2 evők. olaj
só
bors

A csirkemelleket csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon kifehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, majd nagy lángon addig sütjük, míg a leve legalább a felére fő. Utána hozzáöntünk egy kevés bort, és lefedve puhára pároljuk. Közben a cukkinit megmossuk és felkockázzuk, majd a gombás húshoz adjuk. Kb. 5 percig főzzük tovább. A tejszínt kikeverjük a liszttel, és besűrítjük vele a ragut. Bármilyen körettel tálalható.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés