Hamis ecler (ahogyan én készítem)

Hozzávalók:

1 doboz 500 ml habtejszín
2 csomag Aranka, vagy Gála vaníliás pudingpor (nem főzős)
1 l tej
2 csomag 250 g-os háztartási keksz 

Máz:

3 evők. tej
200 g porcukor
50 g olvasztott vaj
3 evők. cukrozott kakaó
csipet só
 
Elkészítése:

A liter tejet 3 evőkanál híján egy tálba öntjük, és ebbe belekavarjuk a 2 csomag vaníliás pudingport. 3 percig keverjük, és félretesszük. A habtejszínt kemény habbá verjük robotgéppel, majd a vaníliapudingos tejbe lazán belekeverjük. Egy jénai tál aljára egy sorba kekszet rakunk, és erre egy vastagabb réteg tejszínes krém kerül. Majd újból keksz és újból tejszínes réteg. Addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak, de keksz réteg zárja le a desszertet. Ezután a máz hozzávalóit összekeverjük, és rákenjünk az utolsó kekszes réteg tetejére. Idény gyümölccsel díszíthetjük. Hűtőbe téve csak másnap fogyasztható, mert a keksznek meg kell puhulnia.

 A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés