Lányom az utóbbi időben sűrűn készít banánból és almából chipseket. Nagyon finom téli nassolni való.
Alma chips
Az almát megmossuk, szárazra töröljük, és vékony szeletekre vágjuk, vagy lereszeljük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymás mellé a szeleteket, és 100-120 fokos sütőbe kb. egy órát szárítjuk. Félidőnél a szeleteket megfordítjuk. Akkor jó, ha megtapogatva érezni, hogy a nedvességtartalma elpárolgott. Melegen még egyáltalán nem ropogós, csak ha már kihűlt teljesen!
Javaslat: Ha banánból készítjük, akkor azt is jó vékony szeletekre vágjuk. A gyümölcsszeleteket sütés előtt megspriccelhetjük citromlével, akkor nem barnul meg, vagy aki szereti, fahéjjal is ízesítheti. A képen látható alma chips natúr, semmi ízesítést nem kapott.
|