Paprikás krumpli (HOT PAN)

Hozzávalók:

1 kg krumpli
2 fej vöröshagyma
20 dkg kolbász
8 dkg füstölt szalonna
kb. 1 evők. pirospaprika
só
köménymag

Csipetke:

1 tojás
3-4 evők. liszt

A szalonnát kockákra vágjuk, és a serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját. Ha nincs elég zsírja, akkor kevés olajat adhatunk hozzá. Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, és a felkarikázott kolbászt, majd addig pirítjuk, míg a hagyma üveges lesz. Ezután lekapcsoljuk a serpenyőt, megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a megtisztított kockára vágott burgonyát, annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, köménymaggal ízesítjük, majd fedő alatt majdnem teljesen puhára főzzük. Közben begyúrjuk a tésztát, és csipetkéket szaggatunk a paprikás krumplihoz. Még 5 percig főzzük. Azonnal tálalható.

 

 

Még több HOT PAN receptet itt találsz >>> 

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.