Kakaós mézeskalács

Hozzávalók:

50 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 teásk. őrölt fahéj
1 teásk. őrölt szegfűszeg
1 kávésk. szódabikarbóna
1 tojás
12,5 dkg vaj
12,5 dkg cukor
25 dkg méz

A mézet, a cukrot és a vajat egy lábosba tesszük, és lassú tűznél felmelegítjük (nem forraljuk!). Utána félre húzzuk és hagyjuk langyosra hűlni. A lisztet, a fahéjat, a szegfűszeget, a szódaport, az átszitált kakaóport összekeverjük, hozzá tesszük a tojást, és a langyosra hűlt mézet, majd alaposan összegyúrjuk. Ekkor még elég lágy a masszánk. Hűtőben legalább 2 órát pihentetjük. Szépen megkeményedik a tészta, és lisztezett deszkán kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 170 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Ünnepi alkalmakra cukormázzal díszíthetjük.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés