Eperdzsem

Az epret alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, majd cukorral rétegezve tesszük egy tálba. Egy kiló eperhez 60-70 dkg cukrot számoljunk. Hagyjuk, hogy levet eresszen. (Egy éjszakát szoktam hagyni állni). A levet leöntjük róla, ez szörpként fogyaszthatjuk, majd az epret erős tűzön gyakran kevergetve sűrűre főzzük. Óvatosan kevergessük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze. Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, és szárazdunsztba rakjuk. Nem kell hozzá tartósítószer!

 

 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.