Beijinho de Coco
Hozzávalók:
40 dkg cukrozott sűrített tej 2,5 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék
A sűrített tejet a vajjal együtt egy vastag falú lábosba öntjük és elkezdjük melegíteni. Közepes hőmérsékleten folyamatos kevergetés mellett besűrítjük (kb. 10 perc), de vigyázzunk, hogy forrnia nem szabad. Utána hagyjuk hűlni. Mikor langyosra hűlt, olajos kézzel kis golyókat formázunk belőle, és mindegyiket kókuszreszelékben meghempergetjük. Bonbonos papírkapszliban kínáljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|