Kakaós-kókuszos krémes

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
1 kávésk. szalalkáli
15 dkg zsír
7 dkg porcukor
7 dkg méz
2 tojás

Krém:

8 dl tej
2 cs. vaníliás pudingpor
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 evők. kakaópor
10 dkg kókuszreszelék

Csokimáz:

10 dkg étcsokoládé
1 teásk. olaj

A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a szalalkálit, a porcukrot, a tojást, és a folyékony mézet. Gyorsan összegyúrjuk, ha nem áll össze rendesen, akkor kevés tejjel segíthetünk neki. Három részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk, majd közepes méretű tepsi hátán három lapot sütünk 180 fokos sütőben.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, és kihűtjük. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk. Kétfelé vesszük a masszát, egyikbe egy kanál kakaóport (lehet kicsit púposabban mérni), a másikba a kókuszreszeléket keverjük.
Az alsó tésztalapra kenjük az egyik fajta krémet, ráhelyezzük a másik tésztalapot, amire rákenjük a másik fajta krémet, végül a harmadik lappal befedjük az egészet. Tetejére csokimáz kerül. Ehhez gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverünk kevés olajat, majd a sütemény tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük, és másnap szeleteljük.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.