Terített túrós rétes

Hozzávalók:

1 cs. rétestészta (8 lapos)
75 dkg túró
40 dkg cukor
6 tojás
450 g tejföl
10 dkg mazsola
5 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, majd a túrót, belekeverjük a mazsolát, a citrom reszelt héját, végül a tojások fehérjét, amit előzőleg kemény habbá vertünk. Egy kb. 35x32 cm-es tepsit kikenünk vajjal, majd kettő kivételével a lapokat egyesével leterítjük úgy, hogy mindegyik lapot meglocsoljuk olvasztott vajjal. Az utolsóra hintjük a búzadarát, és erre rakjuk a túrós tölteléket. Tetejére helyezzük a megmaradt két réteslapot, megkenjük olvasztott vajjal, majd közepes lángon megsütjük. Kockára vágva melegen, hidegen egyaránt fogyasztható.

 

 

Katt a képre, nézd meg a képtáramban nagyobb méretben is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés