Sajtos masnik

Hozzávalók:

35 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dkg élesztő
1 dl főzőtejszín
1 teásk. sütő rum
12 dkg sajt
1 tojás
1 teásk. só

kenéshez-szóráshoz:

1 tojás fehérje
köménymag, szezámmag

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást, a langyos tejszínt, a rumot, a tál szélére körbe szórjuk a sót, (amit nem kell túl szűken mérni), a közepébe pedig az élesztőt belemorzsoljuk. Jól összedolgozzuk a tésztát, és egy órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, tojásfehérjével bekenjük a tetejét, majd rádlival rudakat vágunk ki belőle. Minden darabot egy teljes fordulattal megcsavarjuk a közepén (a két megkent vége felfelé álljon), majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Szezámmaggal, köménymaggal megszórjuk és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.