Sárgabarackos túrótorta

Hozzávalók:

50 dkg túró
5 dkg vaj
4 tojás
20 dkg cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
1 cs. vaníliás cukor
5 dkg búzadara
1 citrom leve, héja
csipet só

Tetejére:

30-40 dkg sárgabarack

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük és félre tesszük. A vajat a két fajta cukorral, a tojássárgákkal, a túróval alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a búzadarát, a pudingport, a citrom reszelt héját és a levét, végül fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Egy tortaformát kivajazunk, beleöntjük a masszát, tetejét felezett sárgabarackkal kirakjuk. A sütő aljába egy tál vizet teszünk, és 200 fokra (légkeveréses) előmelegítjük, majd ezen a hőfokon megsütjük a tortát (kb. 30 perc). Ha idő előtt pirulna a torta teteje, akkor alufóliával nyugodtan letakarhatjuk. Sütés után rácsra tesszük, lecsatoljuk a forma oldalát és így hagyjuk kihűlni.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.