Martini házilag
Hozzávalók:
1/2 kg rizs 1,5 kg cukor 4 cs. vaníliás cukor 5 dkg élesztő 1-2 kávésk. fahéj 3 db szegfűszeg (törve) 1 citrom 4 felé vágva 15 dkg mazsola
A hozzávalókat egy 5 l-es dunsztos üvegbe tesszük, vízzel felengedve átkeverjük, majd lekötve 4 hétig érleljük. Időnként az üveget megrázogatjuk-megmozgatjuk. Utána lefejtjük, és még 1-2 hétig hagyjuk érlelődni. Újra lefejtjük, és fogyasztható.
Kezdeti állapot
Pár naposan
Végeredmény
|
Én ennél jóval többféle fűszerrel készítem.