Húsos tészta

Hozzávalók:

50 dkg darált hús
40 dkg száraz tészta
1 fej vöröshagyma
4 nagy paradicsom
1-2 zöldpaprika
1 ömlesztett tömlős natúr sajt (10 dkg)
1 kávésk. pirospaprika
só
bors
10-15 reszelt sajt

A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, majd kifehéredésig együtt pároljuk. Belekeverjük a fűszerpaprikát, a paradicsomot és a zöldpaprikát feldarabolva, sózzuk, borsozzuk, és lefedve puhára pároljuk. (Nem kell vizet adni hozzá, a paradicsom elég levet fog ereszteni). Közben a tésztát forró sós vízben, amibe egy kis olajat is öntünk, kifőzzük. Amikor a hús elkészült, belekeverjük az ömlesztett sajtot. Egy tálba összekeverjük a kifőtt tésztát a szaftos hússal, és kivajazott jénaiba öntjük az egészet. Tetejére sajtot reszelünk, majd a sütőbe kb. 20 perc alatt átsütjük az egészet. Salátával tálalva igen finom.

Megjegyzésem: Bármilyen tésztával készíthetitek, - csiga, orsó, spagetti-, én most kockatésztával készítettem, mert az volt itthon.

 

A hagymát és a húst megpároljuk, hozzáadjuk a paprikát, és a paradicsomot. Fűszerezzük.

 

Lefedve készre pároljuk.

 

Közben a tésztát kifőzzük, majd a hússal összekeverjük.

 

Kivajazott jénai tálba elterítjük a húsos tésztát.

 

Sajtot reszelünk a tetejére.

 

Megsütjük.

 

Tálaljuk.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2011.09.26. 18:30 Heni Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető étel! Köszönet érte!

2010.08.23. 18:08 Edit Örülök ennek a receptnek ugyse tudom már mit főzzek kifogytam az ötletekből.