Ezt a kiflit gyerekek bevonásával is elkészíthetjük, hiszen nem kell hozzá sodrófa, kezünk között formázzuk kiflikké. Így nagyon gyorsan elkészül, és mivel sokáig eláll, ezért az ünnepek előtt már több nappal is megsüthetjük.

Omlós diós kifli

Hozzávalók:

30 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
1/4 mokkásk. őrölt fahéj
1 cs. vaníliás cukor
1 tojás sárgája
csipet só

Kenéshez:

5 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát, jól összegyúrjuk. Letakarva 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd egyforma kis darabokat kicsípünk a tésztából, és tenyerünk között, vagy deszkán hosszúkás alakú formákká alakítjuk. Kifli alakúra hajlítva sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és kb. 160 fokon megsütjük. Még melegen átkenjük a kiflik tetejét olvasztott vajjal, majd a porcukor, vaníliás cukor keverékével megszórjuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.04.22. 14:20 Kriszti Valóban omlós, gyorsan elkészíthető, nagyon finom sütemény. Bekerült a családi receptkönyvbe.