Yorkshire puding
Hozzávalók:
20 dkg liszt 4 tojás 2 dl tejszín 2 dl tej 1 kávésk. só
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd kivajazott-lisztezett formákba félig töltjük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 30 perc). Sütés után rögtön kivesszük a formákból, és rácson hagyjuk kihűlni. Önállóan, vagy ragu mellé, de akár megtöltve is kínálhatjuk.
|