Ananászos-szedres cukkini lekvár

Hozzávalók:

1,5kg reszelt cukkini
2 doboz darabolt ananász
1,5 dl citromlé
ízlés szerinti cukor mennyiség (én 3/4 kg-mal készítettem)
1 púpos kk. fahéj
3 kk. szárított levendulavirág (ha nincs, elhagyható)
1/4 kg jó érett szeder
kevés natriumbenzoat

Elkészítése: Mindezeket az alapanyagokat a natriumbenzoat kivételével állandó keverés mellett jól összefőzzük (kistányér próbáig). A végén belekavarjuk a natriumbenzoátot, üvegekbe töltjük. Az üvegeket miután megtöltöttük és lezártuk, fejtetőre állítjuk legalább 10 percre, ezután száraz dunsztba tesszük.

A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés