Rizses palacsinta

Hozzávalók:

Tészta:

1/2 kg liszt
2 tojás
5-6 dl tej
csipet só

Töltelék:

2,5 dl rizs
1/2 l tej
2 evők. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
csipet só
1-2 tojássárga
1/2 citrom reszelt héja

Tetejére:

2 tojás
1/4 l tej
2 evők. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor 

A lisztből, a tojásból, 5-6 deci tejből, pici só hozzáadásával palacsintát sütünk (én nem teszek bele cukrot, mert a palacsintám mindig leragad).
A töltelékhez a rizst a tejjel, a kristálycukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, pici sóval puhára főzöm. Amikor kihűlt, belekeverek 1-2 tojássárgáját, egy fél citrom reszelt héját, (lehet egy kis lekvárt is) és ezzel a töltelékkel megtöltöm a palacsintákat, feltekerem, majd belehelyezem egy margarinnal kikent tűzálló tálba.
2 tojást jól felverek 1/4 liter tejjel, 2 evőkanál kristálycukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és a megtöltött palacsintákra öntöm. Berakom a sütőbe és rózsaszínűre sütöm.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés