Mákos keksz
Hozzávalók:
20 dkg mákliszt 20 dkg tápiókaliszt 10 dkg margarin 10 dkg barna nádcukor csipet só 2 teásk. sütőpor 1/2 vaníliarúd kikapart belseje 1 citrom reszelt héja
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd benedvesített kézzel egyforma diónyi gombócokat formázunk belőle, amit ellapítunk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 170 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben megsütjük (kb. 12 perc).
|
Kedves Edit! A tápiókalisztnek, (avagy keményítő) semleges az íze. Ha kukorica, vagy burgonyakeményítőt használsz, akkor azoknak kiérződik a süteményben. Ha használhatsz finomlisztet, akkor inkább azzal helyettesítsd, de akkor nem lesz olyan ropogós, mint keményítővel.
Üdv, Zsuzsa