Nagyon gyorsan elkészíthető ételt hoztam, ami ráadásul nagyon finom is. Készülhet friss, vagy szárított rozmaringgal attól függően, mi áll rendelkezésünkre.
Citromos csirkemell
A csirkemelleket lapjába félbe vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe szárított rozmaringot keverünk, és ebben megforgatjuk a melleket. Egy teflon serpenyőbe kevés olajat öntünk és a csirkemellek egyik felét megsütjük, majd megfordítjuk, ekkor egy citrom levével meglocsoljuk, és fedő alatt készre pároljuk. Párolt rizzsel tálalható.
Készíthetjük friss rozmaringgal is, ekkor nem a lisztbe keverjük, hanem sütéskor tesszük hozzá.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|