RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Csirkemell hagymás raguban (HOT PAN)

Amikor HOT PAN serpenyőben készítünk ételt jó, ha előkészítjük a hozzávalókat feldarabolva, mert annyira gyorsan elkészül minden fázis, hogy nincs idő közben a darabolásra. Ha ügyesek vagyunk, akkor a körethez már az elején felteszünk vizet forrni a tűzhelyre, és nagyjából egyszerre lesz kész az étel.

Csirkemell hagymás raguban (HOT PAN)

Hozzávalók:

80 dkg csirkemell
15 dkg füstölt szalonna
1 cs. póréhagymakrémleves por
2 evők. liszt
2 fej vöröshagyma
1 kis pohár tejföl
petrezselyemzöld


A szalonnát felszeleteljük, a hagymákat megpucoljuk és szálasra vágjuk, a csirkemelleket félbe vágjuk, hogy ne legyen túl vastag. A póréhagymaleves port egy tálba szórjuk, hozzákeverünk 2 kanál lisztet.
A szalonna darabokat kiolvasztjuk a serpenyőben, ha nincs elég zsírja, lehet kevés olajat hozzáönteni. A pörcöt kivesszük, félre tesszük, a visszamaradt zsiradékban elősütjük a csirkemelleket úgy, hogy előtte megforgatjuk a levesporban. Kivesszük a húsokat is, és azt is félre tesszük. A hagymát beleszórjuk a serpenyőbe, átpirítjuk, majd a húsokat visszatesszük, rászórjuk a megmaradt leves port, és felengedjük vízzel. Lefedve lassú hőmérsékleten 15-20 perc alatt puhára főzzük. Közben kevergetni is kell, hogy le ne ragadjon a lisztes bevonattól, és a vizet is pótolni, ha szükséges. A szalonnapörcöt is visszarakjuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, és ha puha a hús, belekeverjük a tejfölt. Végén érdemes kóstolni, hogy elég sós-e, nekem nem kellett sózni egyáltalán. Bármilyen kifőtt tésztával tálalhatjuk.

 

A szalonnát kisütjük, a pörcöt kivesszük.

 

A visszamaradt zsiradékon kisütjük a levesporban megforgatott húsokat.

 

Szép pirosra sütjük mind két oldalát.

 

A húsokat is kivesszük, és hagymát pirítunk.

 

Majd visszatesszük a húsokat, a maradék levesporral.

 

Felengedjük vízzel, és fedő alatt puhára főzzük. Félidőnél a szalonnapörcöt, és a petrezselymet is hozzáadjuk.

 

Ha puha a hús, belekeverjük a tejfölt.

 

Bármilyen kifőtt tésztával tálalhatjuk. 

 

Még több HOT PAN receptet itt találsz >>> 

 

4 hozzászólás
Idézet
2014.04.25. 21:18
Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Mercédesz!

Köszönöm a visszajelzésedet, örülök, hogy megírtad mivel helyettesítetted a hiányzó alapanyagokat. Jó ötletet adtál azoknak is, akik azt gondolják, ha nincs meg minden hozzávaló, akkor neki sem állnak. Köszönöm!

Üdvözlettel: Zsuzsa

Idézet
2014.04.20. 12:29
Polgár Mercédesz

Kedves Zsuzsa!

Én sem póréhagyma levesport,se póréhagymát nem használtam,hanem szárított fokhagyma és natúr levesporos lisztbe forgattam a húsokat. Petrezselymen kívül metélőhagymát is használtam, vízzel, tejszínnel öntöttem fel a húst. Ja,majd elfelejtettem,csiperke gombát is tettem bele,mikor a hagymát pirítottam. Isteni lett! Próbáltam hasonló ízvilágot elérni,mint az eredeti recept,így póré és levespor híján így kísérleteztem. :) Köszönöm a remek receptet, mindenkinek ízlett! 

Idézet
2012.06.14. 19:47
Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Tünde!
Köszönöm, hogy megtiszteltél ezekkel a kedves sorokkal, örömmel olvastam a sikeredet. Annak is örülök, hogy bár nem kaptál minden hozzávalót, mégis nagyszerűen elkészítetted. Ebből is látszik, hogy egy gyakorlott háziasszonynak sokszor nem is recept kell, hanem elég egy ötlet.

További sok sikert kívánok a receptek elkészítéséhez, és köszönöm a látogatásodat.

Üdvözlettel: Zsuzsa

Idézet
2012.06.13. 20:39
Tünde

Drága Zsuzsi! 

Már elég régen csendes szemlélője vagyok ennek a csodás blogak. De ez mostantól nem így lesz.  Pár ételt már elkészítettem, ötleteket recepteket vettem. 

Választásom hot pan lévén erre a könnyű recire esett és bár nem hot panban hanem nagy wookban, de elkészítettem. Módosítottam kicsit, mert én nem kaptam póréhagymaleves port, ezáltal igazi póréhagyma lett az alap és sajtleves a por

Kicsit félve tettem a családom elé, hiszen igazi falusi család révén két nagy fiam és férjem igazi megrögzött hagyomáyos étel rajongók.

Ekkora meglepetés már régen ért, párom és gyermekeim pillanatok alatt eltüntették a rengeteg husit tésztával és szósszal. Mondanom sem kell fantasztikus íze lett a friss pórétól.

Annyira finom lett, hogy barátnőmnek eldicsekedve másnap ő is megfőzte és imádják azóta is.

Nálunk holnap lesz megint, bár jobban szeretik rizzsel vagy hasábbal, nekem a tésztás az isteni. Csak áldani tudlak érte, mert gyors és isteni finom reci. Köszönöm szépen 

Ui: a zsemlegombócot csak azóta eszik meg mióta a te recepted alapján készítem

 

Puszi: Tünde

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints