Fűszeres-sajtos keksz

Hozzávalók:

25 dkg liszt
12,5 dkg reszelt sajt (ementáli)
15 dkg vaj
2 tojás
1 csapott kávésk. sütőpor
só
bors
szerecsendió
1 evők. tejszín
magok

A lisztben elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a vajat, 1 egész tojást, egy tojás fehérjét, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, késhegynyi szerecsendióval összeállítjuk a tésztát. Egy órára hűtőbe tesszük pihentetni. Enyhén lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 1/2 cm vastagra, különböző formákkal kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe helyezzük. A megmaradt tojás sárgáját kikeverjük a tejszínnel, és mindegyik keksz tetejét ezzel megkenjük. Különböző magokkal megszórjuk, (nálam szezámmag, köménymag, tökmag, mandula szeletek) majd 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt szép pirosra sütjük.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés