Gundel palacsinta

Hozzávalók:

30 dkg liszt
4 tojás
4 dl tej
csipet só
1 teásk. cukor
1-2 evők. olaj
szódavíz

A hozzávalókból palacsintatésztát keverünk annyi szódavízzel, hogy tejszín sűrűségű legyen. Kisütjük a palacsintákat, és még melegen megkenjük a töltelékkel. Háromszögletűre hajtjuk, rumos csokoládéval meglocsoljuk és forrón tálaljuk.

Töltelék:

20 dkg darált diót 10 dkg porcukorral, 1 citrom reszelt héjával, 5 dkg rumban áztatott mazsolával és annyi tejjel felfőzzük, hogy krémes állagú legyen.

Rumos csokoládé:

20 dkg csokoládét 1-1,5 dl tejben megolvasztunk, majd hozzákeverünk pici vajat, és 1 evők. rumot.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.09.27. 16:42 Hajni Gyönyörűűűűűűűűűűűűűűű