Mandarinos csirkemell ragu

Hozzávalók:

2 csirkemell filé
8 db mandarin
só
fehérbors
2 csipet szerecsendió
1 evők. étkezési keményítő
1 dl tejszín

A mandarinokat megtisztítjuk a héjától, és gerezdekre bontjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon addig sütjük, míg kifehéredik. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd hozzáadjuk a mandarinok 2/3 részét, és fedő alatt puhára pároljuk. Utána a maradék mandarint is hozzátesszük, és tovább forraljuk, amíg a keményítőt kikeverjük egy pici vízzel és a tejszínnel, végül a raguhoz öntjük. Hagyjuk egyet forrni, és már tálalható is.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.