Gazdag diólepény
Hozzávalók:
20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 20 dkg vaj 30 dkg cukor 10 tojás 10 dkg tortabevonó (étcsokoládés) 25 dkg dió
A vajat a cukor felével habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyesével beledolgozzuk a tésztába mindegyikkel külön jól kikeverve azt. Kanalanként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Ezt a masszát egy közepes méretű sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a beleszórjuk a cukor másik felét, amivel tovább verjük jó keményre. Közben a csokoládét reszelő durva fokán lereszeljük, a diót darabosra daráljuk (mindkettőt késsel is összevagdoshatjuk), majd óvatosan a habba forgatjuk. A sárga tésztára simítjuk ezt a csokis-diós habot, és 170-180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt kockára szeleteljük, porcukorral meghintjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
Nagyon szépen köszönöm ,isteni finom ,elronthatatlan sütemény!:) Üdvözlettel:Erika Pécsről