Teknős kenyér

Hozzávalók:

50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 tojás
5 dkg vaj
2 dl tej
2 mokkásk. só
csipet cukor

Tetejére:

1 tojás

Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojást, a vajat, a sót, a felfutott élesztőt és a megmaradt langyos tejet. A tésztát jól eldolgozzuk, és kb. 30 percig kelesztjük. Utána a tésztából megformázzuk a teknős részeit úgy, hogy leszakítunk annyi tésztát, amennyit gondolunk a lábaknak, fejnek, faroknak, megsodorjuk és elvékonyítva az egyik végét a test alá helyezzük. Szemnek mogyorót, vagy mazsolát nyomunk. Tepsibe rakjuk, és hagyjuk ismét kelni. Felvert tojással átkenjük a teknőst, éles késsel kialakítjuk a mintát a páncél részen, majd 160 fokos sütőben megsütjük.

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 3 hozzászólás

2011.04.14. 21:32 eszti A bemutató képet lätva éppen akartam kérdezni hol szereztél be ilyen sütöformät? Az oldalt teljesen kinyitva csak ämulok, hogy hiszen a kezeid voltak a sütöformäk!!!!!!!!!! Minden elismerésem, gyönyöruséges es az ötlet nagyon szuper!

2011.04.14. 20:03 Receptvilág/Zsuzsa Dehogynem!

2011.04.14. 08:35 Anita én nem tudok ilyen szépeket sütni.