Sajtos-fűszeres burgonya (saját recept)
Hozzávalók:
50 dkg nyers burgonya reszelve 1 tojás 2 dl tej 10 dkg ementális sajt, vagy trappista sajt 1 kiskanál só fél mokkásk. őrölt bors késhegynyi szerecsendió 1 nagy gerezd fokhagyma vaj a tepsi kenéshez
A tejet, a tojást, a fűszereket és a reszelt sajt 3/4 részét összekeverjük, belekeverjük a lereszelt nyers burgonyát, és kisebb, kivajazott tepsibe öntjük (akkora tepsi legyen, hogy legalább egy ujjnyi magas legyen a massza benne). Rászórjuk a megmaradt sajtot, és 55-60 percig sütjük 170 fokon. Ha nagyon pirulna, alufóliával fedjük le. Kockára vágva, húsok mellé köretként tálalható.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|
Szia!Ez a köret isteni finom!..Én raktam bele még egy kis kukoricát is, de a nélkül is isteni!!