Reszelt almás pite

Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojás
1/2 cs. sütőpor
csipet só
1 evők. rum

Töltelék:

1,5 kg alma
15 dkg cukor
1 teásk. őrölt fahéj
2 evők. zsemlemorzsa

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, elfelezzük, majd becsomagolva mélyhűtőbe tesszük, míg annyira megkeményedik, hogy reszelni lehessen (kb. 2 óra). Az almákat meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd lereszeljük. Hozzáöntjük a cukrot és addig pároljuk, míg a levét elfövi. A végén fahéjjal ízesítjük. Hagyjuk kihűlni. Egy tepsit kivajazunk, az egyik megkeményedett tésztát kivesszük a mélyhűtőből és reszelő durva fokán belereszeljük. Megszórjuk 2 kanál zsemlemorzsával, és rásimítjuk a megpárolt almát, majd a tészta másik felét ráreszeljük. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Még melegen kockára szeljük. Tálaláskor porcukorral meghintjük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés