Nagyon olcsó és könnyen összeállítható receptet hoztam, egy húsmentes napra nyugodtan beiktathatjuk akár egy főzelékhez...
Tejfölös morzsagombóc
Hozzávalók:
2 tojás 1 kis pohár tejföl (175g) 1 evők. liszt 1 mokkásk. só bors petrezselyemzöld zsemlemorzsa olaj
A két tojást egy tálba ütjük, villával jól felverjük, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt, majd a lisztet, végül annyi zsemlemorzsát keverünk bele, hogy lágy masszát kapjunk. Fél órát állni hagyjuk, utána benedvesített kézzel gombócokat formázunk a masszából, és forró olajban szép pirosra sütjük. Papírszalvétára szedve leitatjuk a fölösleges olajat. Feltétként, vagy teával könnyű vacsora ételként is fogyaszthatjuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|