Keksz szalámi (saját recept szerint)
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz 25 dkg Ráma margarin 30 dkg porcukor 15 dkg dió (egészben hagyva) 2 tojás 5 dkg kakaópor 1 dl rum 15 dkg mazsola
A margarint felolvasztjuk, belekeverjük a kakaót, a cukrot, a rumot és a tojásokat. Az egészet a darált kekszhez öntjük, beletesszük még a mazsolát, és az egészben hagyott diót. Összegyúrjuk, 2 rúdra formázzuk (a szélén lévő diókat formázás közben még benyomkodom, mert szeletelésnél szebb lesz, ha belül van). Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük érni.
Ez az édesség jól fagyasztható, tehát előre el lehet készíteni, és a mélyhűtőben tárolni becsomagolva. Miután kivettük nem kell megvárni, míg teljesen felenged, mert keményen még szebben szelhető.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
Köszönöm szépen!