Párolt almás lilakáposzta
Egy közepes nagyságú lila káposztát külső leveleitől megszabadítunk, négyfelé vágjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ezután hozzá reszelünk 3 db nagyobb almát. Egy lábasban 3 evőkanál napraforgó olajat teszünk, erre rakjuk rá az előzőleg lereszelt almás káposztát. Sózzuk, borsozzuk és kb. fél óra alatt készre pároljuk. 1 teáskanál 10%-os ecettel és 1,5 teáskanál kristálycukorral megbolondítjuk. Feltétnek tükörtojást kínálhatunk hozzá.
A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, akinek ezúton is köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|