Gombás csirkeszárny

Hozzávalók:

50 dkg csirkeszárny
20 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 dl tejföl
3 evők. étolaj
1 evők. piros fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 teásk. liszt
só
törött bors

A csirkeszárnyakat megmossuk, szárnyvégeket levágjuk, kissé megsózzuk. A hagymát felkockázzuk, majd az olajon megfonnyasztjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és ráöntünk kb. 2 evőkanál vizet. Ezután beletesszük a csirkeszárny darabokat, és erős tűzön mindkét oldalukat lepirítjuk. Hozzátesszük a felkarikázott zöldpaprikát és a megtisztított, vastag szeletekre vágott gombát. Megsózzuk, borsozzuk és a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Fedő alatt a saját levében puhára pároljuk. Mielőtt elkészülne, a felkarikázott paradicsomot is hozzáadjuk. Végül a liszttel simára kevert tejfölt és 1/2 dl vizet beleöntünk, majd óvatosan kevergetve, hogy a csirkehús ne essen szét, kissé kiforraljuk. Tálaláskor tejföllel még meglocsolhatjuk. Köretként galuskát, vagy rizst adhatunk mellé.

 

 

 

 Katt a képre, nézz körül a képtáramban is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2012.11.03. 09:35 vivien nyami biztos fincsi

2012.11.03. 09:33 vivien nyami nyami biztos hogy fincsi :)