RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Tökfőzelék

Nagyon-nagyon sokáig kerültem a rántásos és habarásos recepteket, mert én azt hittem ez valami ördöngösség, ehhez külön tudomány kell. A rántást életemben egyszer próbáltam, természetesen receptes könyvből, nem jártam sikerrel. El is ment a kedvem, a habarástól, rántástól, na de nem egy életre. Mert milyen jó a háznál egy jól nevelt férfi aki katona is volt, és mosolyogva kisegíti kis kedvesét a konyhában. Így történt ez nálunk, és milyen jó is volt együtt tökfőzeléket főzni. Egy újabb Hungarikum. És bizony a fagyasztott tök Magyarországról érkezett. Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá, sok szeretettel ajánlom ezt a remek és számomra kedves, emlékezetes receptet.
Eszti Ottenbachból


Tökfőzelék

Hozzávalók:

1 kg mirelit, gyalult tök kaporral
3 evőkanál étolaj
1 fej vöröshagyma
700 ml húsleves (leveskockából is készíthetjük)
2 ek. ecet
ízlés szerint só, őrölt fekete bors
A habaráshoz:
2 púpozott evőkanál liszt
200 ml tejszín

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a felengedett gyalult tököt (általában kaporral lehet vásárolni, ha nem, akkor ne felejtsük ki az apróra vágott kaprot) felöntjük a húslevessel, és az ecettel, borssal, sóval ízesítjük. Megjegyezném, hogy bánjuk óvatosan a fűszerekkel, mert elveszíthetjük a tök és kapor nagyon kellemes ízét. Fedő alatt puhára pároljuk, nem kíván sok időt. Elkészítjük a habarást, a liszthez adjuk a tejszínt, apránként, folyamatosan kevergetve, hogy csomómentes legyen. Ezzel sűrítjük a tököt főzelék állagúra, ha szükséges ízesítjük. Pörkölttel, sült virslivel, de akár tükörtojással is kínálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

 

 

Katt a képre, csemegézz Eszter képtárában is kedvedre!

 

3 hozzászólás
Idézet
2013.03.11. 16:18
Zsóki

Köszönöm szépen :D Mindenképpen kipróbáljuk amint terem a patiszon. Már nagyon untam rántva :D

Idézet
2013.03.07. 21:17
eszti

Természetesen. Ebben az esetben kicsit idoigényesebb. Jó munkät kívänok!

Idézet
2013.02.13. 23:33
Zsóki

Azt szeretném megkérdezni hogy ez a recept friss patizsonnal is elkészíthető-e.

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints