Burgonyás kifli

Hozzávalók:

35 dkg liszt
30 dkg főtt burgonya
2 dkg élesztő
5 dkg margarin
1 tojássárgája
1 dl tej
1 teásk. só
csipet cukor

Kenéshez:

1 tojás
durva szemű só

A burgonyát héjában megfőzzük, majd kihűtjük, és áttörjük. A langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, közepébe öntjük az élesztőt, az áttört burgonyát, a lágy margarint, a tojássárgáját és a szélére szórjuk a sót. Jól összedolgozzuk, 4 egyforma cipót készítünk belőle, és letakarva 20-25 percig pihentetjük. Mindegyik cipót lapostányér nagyságúra nyújtjuk, és nyolc cikkre vágjuk. Szélesebb felénél kezdve felcsavarjuk, felvert tojással megkenjük, durva szemű sóval megszórjuk, és a tepsiben még 15-20 percig pihentetjük. 160 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.