Majonézes kukoricasaláta
Hozzávalók:
50dkg fagyasztott morzsolt kukorica 1 kis tubus majonéz 1 pohár tejföl csipet só kevés őrölt fehérbors 1 teásk. cukor 1 teásk. mustár 1 mokkásk. citromlé petrezselyem
A fagyott kukoricát szobahőmérsékleten felengedjük, vagy forrásba lévő vízbe pár percig előfőzzük. Ha konzerv kukoricából készítjük, akkor azt lecsöpögtetjük. A majonézt a tejföllel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, kis kanál mustárral és porcukorral ízesítjük, majd még pár csepp citromlét hozzáadva összekeverjük az egészet. Tetejét petrezselyemmel díszítjük. Ha van póréhagymánk, vagy új hagymánk, akkor azt is vághatunk bele, kitűnő ízt kölcsönöz a salátánknak. Fél napra hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|