Kelbimbó paprikás mártásban (saját recept)

Hozzávalók:

1 kg kelbimbó
1 húsleveskocka
8 dkg füstölt szalonna
1 evők. liszt
fehérbors
só

A kelbimbókat megtisztítjuk, megmossuk. Bő 1 liter vizet felteszünk forrni, beledobjuk a húsleveskockát, és a kelbimbókat. Majdnem puhára főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük. Serpenyőben üvegesre pirítjuk a szalonna kockákat, a pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsírt egy kanál liszttel lehintjük, pár percig pirítjuk, majd annyi húslével (amiben a kelbimbót főztük) felengedjük, hogy mártás sűrűségű legyen. Sózzuk, borsozzuk, végül a kelbimbókat is beletesszük, és átforraljuk az egészet. Tálaláskor a szalonna pörcöt a tetejére szórjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.