Kapros cukkinisaláta

Hozzávalók:

1 kg cukkini
2 dl tejföl (alacsony zsírtartalmú)
1 tojássárga
2 evők. mustár
1 cs. kapor
ízlés szerint citromlé, és cukor
só

A cukkinit megmossuk, és héjastól legyaluljuk. Enyhén lesózva állni hagyjuk, majd megszórjuk az apróra vágott kaprorral. Közben a tejfölt kikeverjük a tojássárgával, a mustárral, pici sóval, és ízlés szerint citromlével, cukorral. Salátástálra teszünk a gyalult cukkiniból, leöntjük az öntettel, és díszítésként paradicsom szeletekkel körbe rakjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés