Az ízes ropogós és mégis omlós nápolyit egy közel 500 éve született nápolyi cukrászmester találta fel egyik ihletett órájában. Ő maga "énekesek kenyerének" nevezte az új édességet. Midőn exportképes termék lett, akkor kapta külföldön a nápolyi nevet.
Nápolyi töltelék
Hozzávalók:
25 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 25 dkg Rama 3 evők. kakaópor 2 dl tej 15 dkg porcukor mazsola rum
A kekszet, a diót elkészítjük egy tálba. A többi hozzávalót egyszerre feltesszük olvasztani forrásig. Tűzről levéve belekeverjük a kekszet és a diót, majd rummal ízesítjük. Langyosan a nápolyilapok közé kenjük. Se túl forrón, se túl hidegen, mert elázhat a lap! Dió helyett kis zsemlemorzsával szaporíthatjuk.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
|
Andrea, én mindig a COOP üzletekben kapok ilyen típusú ostyát!