Juhtúrós puliszka
Hozzávalók:
1,5 l víz 4-5 csipet só 45 dkg kukoricadara 1 rúd kisteleki juhtúró (200g Tesco)
Elkészítése: Felforraljuk a 1,5 l sós vizet, amikor forr, apránként beleadagoljuk a kukoricadarát állandó keverés közben, hogy ne égjen le. Hagyjuk egy kicsit rotyogni kb. 5 perc, majd elzárjuk alatta a lángot. Egy jénai tálba 1-2 evőkanál napraforgó olajat teszünk, erre rákanalazunk egy réteg megfőtt puliszkát, ezt befedjük a csipegetett juhtúró felével. Erre ismét egy újabb réteg puliszkát, majd a tetejére a juhtúró másik felét tesszük. Meglocsoljuk egy pár evőkanál napraforgóolajjal és mikroba összemelegítjük. Ecetes salátával kínáljuk.
A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, ezúton is köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|