Karalábéleves húsgombóccal

A karalábét meghámozzuk, csíkokra vágjuk, zsenge leveleit félre tesszük. Beletesszük 7-8 dl zöldséglébe (lehet leveskocka is) és felforraljuk. Fedő alatt 20 percig főzzük. A húsgombócokhoz 25 dkg darált húst összekeverünk 1 tojással, 5 evőkanál zsemlemorzsával, sóval, fehérborssal, majorannával, és diónyi gombócokat formálunk belőle. A levest közben sóval, borssal ízesítjük.  A forrásba lévő levesbe óvatosan beleeresztjük a húsgombócokat, és gyenge tűzön fedő nélkül 8-10 percig főzzük. A karalábé leveleket, ánizst, lestyánzöldet nagyon finomra vágunk, és tálalás előtt a leves tetejére szórjuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2017.02.09. 07:43 Mihocsa Annamaria Szia.Ebbe a levesbe az anizs magot kell tenni,osszetorve,es mennyit kell beletenni? Válasz: Ízlés szerint.

2009.09.17. 13:04 Judit Nagyon finom volt! Köszi