Joghurtos bonbon

Hozzávalók:

25 dkg étcsokoládé
pár csepp olaj
400 g natúr joghurt
2 evők. kristálycukor
1 evők. zselatin
1 narancs reszelt héja
3 evők. tejszín

A formák mélyedéseit (ecsettel) kikenjük a gőz fölött megolvasztott csokival, amibe kevés olajat is elkeverünk. Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed. A joghurtot, a cukrot, a zselatin egy lábosba összekeverjük, majd lassú tűznél folyamatos kevergetéssel addig melegítjük, míg a zselatin és a cukor is elolvad benne. Forralni nem szabad! Levesszük a tűzről a lábost, és belekeverjük a tejszínt és a reszelt narancshéjat. Amikor langyosra hűlt, egy kanál segítségével megtöltjük a burkokat. Ne töltsük teljesen tele, hagyjunk helyet a csoki lezárásának! Visszatesszük a hűtőbe, míg megdermed a joghurt. Utána olvasztott csokival lezárjuk a formákat. Hűtőbe tesszük, míg megkeményedik a csoki, majd óvatosan kinyomkodjuk a formákból a kész bonbonokat. Ebből a mennyiségből kb. 20 darab bonbon lesz.

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2015.11.27. 17:29 Reni Sziasztok! Milyen tejszínt kell hasznáni? Habtejszínt? Néztem már egy másik receptet is. Töltött bonbon a neve. Mars csokis. Ahoz is ír 2 ek tejszínt... ??? Köszi előre is :) Válasz: Kedves Reni! Igazából mindegy, hogy milyen tejszínt használsz hozzá, mert nem kell habbá felverni. Viszont a habtejszín zsírosabb, mint a főzőtejszín, ezért azt jobban szeretem az állaga miatt.

2013.12.05. 19:23 jetasa Nagyon szép. Enyém nem lett ilyen tökéletes, de elfogyott

2011.12.19. 13:35 Zsóka Gyönyörűűűűűűűűűűűűű