Kinder tejszelet

 

Hozzávalók:

 

45 dkg liszt

5 dkg margarin

20 dkg porcukor

2 egész tojás

2 evők. méz

2 evők. kakaópor

1 kávésk. szódabikarbóna

csipet só

kb. 1-2 evők. tejföl

 

Krém:

 

3 csomag tejszín ízű pudingpor

1 evőkanál liszt

7 dl tej

2 dl tejföl

20 dkg margarin

20 dkg porcukor

 

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, majd közepes méretű tepsi hátán (nálam 21x33 cm) külön-külön két lapot sütünk belőle. Nyújtáskor könnyen leragad, ezért eléggé lisztezni kell, én még a tepsire is szórtam kevés lisztet, hogy biztos ne ragadjon le sütéskor se. 

Ha a lapok kihűltek, a következő krémmel töltjük meg: A három csomag pudingot, és a kanálnyi lisztet egy lábosba összekeverjük, majd a tejjel lassan felöntjük, közben csomómentesre keverve. Feltesszük a tűzre, és sűrű krémmé főzzük. Ha kész, lehűzzük a tűzről, és belekeverjük a tejfölt. Kihűtjük (érdemes hidegvízbe állítani a lábost, úgy hűteni). A margarint a cukorral kikeverjük, majd a kihűlt pudingos krémmel összedolgozzuk. A két lap közé kenjük a krémet, a felső lapot kissé rá is nyomkodjuk. Hamar megpuhul a tészta, utána rögtön szeletelhető.

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

Súgó 8 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.11.02. 19:33 Receptvilág / Zsuzsa Kedves nikybaba! A tésztat ne méregesd, felezd el, és nyújtsd ki tepsi méretre. A cukrot a vajjal kell kikeverni, es a megfőzött pudinggal összekeverni. Üdvözlettel: Zsuzsa

2014.11.01. 21:28 nikybaba Szia!Nekem két kérdésem lenne! Az egyik hogy a tésztát milyen vastagra nyújtsuk, a masik meg hogy a pudingokhoz kell cukrot adni mikor a tejjel felfozom vagy eleg ami a krémhez van irva!? Köszike

2014.09.04. 08:34 kleisz mária Nem értem, miért nem lehet odaírni, hogy hány fokon, és kb. hány percig kell sütni a tésztát. Ezt mindenhol elfelejtik, pedig naaaaaaaaaaaaaaagyon fontos lenne!!!!

2013.04.16. 19:52 Receptvilag / Zsuzsa Kedves Anna! Erre a kérdésre nem tudok pontos választ adni, mert nem szoktam megszámolni a süteményeket. Üdvözlettel: Zsuzsa

2013.04.16. 09:15 Anna Szija : ) ebből hány szelet lessz kb??

2013.01.06. 17:11 Ildikó Sziasztok! Én vanillia pudinggal csináltam és így is nagyon finom lett! A massza valóban nagyon tapad, ezért eleve a kiolajozott tepsi hátoldalán nyújtottam, így nem volt olyan vészes, nekem bevált!

2010.09.03. 19:58 Receptvilág Eszti! Nem lehet kapni nálatok tejszín ízűt? Gondolom azért kérdezed, de vaníliással is elkészítheted nyugodtan, állagra nem változik, csak ízre.

2010.09.02. 21:22 eszti  Zsuzsi mit gondolsz vanilia ízu pudingporral is fincsi lenne?