Zöldbabsaláta 

Hozzávalók: 

1/2 kg zöldbab
2 keményre főtt tojás
4 kanál olaj (bármilyen)
1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
1/2 citrom leve
1 kanál mustár
ízlés szerint só
bors
esetleg egy pici cukor. 
 
A babot sós vízben roppanósra főzzük és leszűrjük. A keményre főtt tojások sárgáját szitán áttörjük, eldörzsöljük a mustárral, hozzáadjuk az olajat, a citrom levét, sót, esetleg pici cukrot, és az apróra vágott petrezselyem zöldjét. Simára kavarjuk és a kihűlt zöldbabra öntve lazán összekeverjük vele. Tetejére a tojások fehérjét apró kockára vágjuk és rászórjuk.

A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is! 

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.